Kopi Gayo merupakan salah satu varietas kopi Arabika yang berasal dari dataran tinggi Gayo di Aceh Tengah. Kopi ini telah dikenal luas di pasar internasional berkat kualitas bijinya yang konsisten serta cita rasa unik yang membedakannya dari kopi Arabika lainnya di Indonesia. Tapi, seperti apa sebenarnya rasa kopi Gayo, dan mengapa banyak penikmat kopi menjadikannya favorit?

Keunikan Cita Rasa Kopi Gayo

Salah satu karakter paling menonjol dari kopi Gayo adalah tingkat keasaman yang lembut (mild acidity). Jika dibandingkan dengan kopi dari daerah lain seperti Kintamani Bali atau Toraja, keasaman kopi Gayo terasa lebih halus dan bersahabat di lidah, sehingga cocok untuk penikmat kopi pemula maupun yang sudah berpengalaman.

Selain itu, aroma floral dan herbal yang muncul dari hasil sangrai kopi Gayo menambah kedalaman rasa yang kompleks namun tetap seimbang. Beberapa varian Gayo juga menampilkan hint rasa cokelat, kacang-kacangan, hingga rempah, tergantung dari ketinggian dan proses pascapanennya.

Body dan Aftertaste yang Menenangkan

Body kopi Gayo cenderung medium to full, menjadikannya cocok untuk diseduh dalam berbagai metode, dari manual brew seperti V60 hingga espresso. Aftertaste-nya pun halus dan tahan lama di mulut, menghadirkan sensasi minum kopi yang memuaskan tanpa rasa pahit yang mengganggu.

Karakter inilah yang membuat cita rasa kopi Gayo diakui secara internasional, bahkan mendapat sertifikasi Geographical Indication (Indikasi Geografis) dan banyak digunakan dalam kompetisi barista kelas dunia.

Cocok untuk Penikmat Kopi yang Ingin Keseimbangan

Jika kamu mencari kopi yang tidak terlalu asam, tidak terlalu pahit, dan memiliki kompleksitas rasa, maka kopi Gayo adalah pilihan ideal. Dengan tingkat keasaman yang seimbang, rasa bersih, dan aroma yang memikat, kopi ini cocok diminum kapan saja—pagi hari untuk menyegarkan pikiran, atau sore hari untuk menemani waktu santai.

Baca Juga : Resep Kopi Americano ala Café: Bisa Pakai Drip Bag!

Nikmati Kopi Gayo Premium dalam Bentuk Drip Bag Praktis

Untuk kamu yang ingin merasakan rasa kopi Gayo yang otentik, tanpa harus repot menggiling atau menyeduh manual, Lokita&Co menghadirkan Lokigayo, kopi Gayo dalam bentuk drip bag siap seduh.

– Biji kopi Gayo asli
– Disangrai dengan metode khusus untuk menjaga aroma dan rasa
– Praktis diseduh kapan saja, di rumah, di kantor, atau saat bepergian

Rasakan aroma floral dan keasaman lembut khas kopi Gayo hanya dalam hitungan menit. Cukup sobek, seduh, dan nikmati. Jadikan Lokigayo sahabat ngopimu yang elegan dan otentik. Pesan Lokigayo Sekarang!