Kacang pistachio adalah salah satu komoditas biji-bijian yang berasal dari daerah asia timur seperti di negara Iran, Azerbaijan barat, serta Turkmenistan. Kacang ini berasal dari biji pohon Pistacia vera. Tumbuhan ini masih satu keluarga dengan kalangan jambu mente.
Sejak dahulu kala, kacang pistachio sudah menjadi cemilan yang sangat digemari di berbagai penjuru dunia. Rasanya yang gurih serta sedikit manis membuat siapapunyang mengonsumsi kacang ini menjadi candu. Biasanya kacang pistachio dijadikan cemilan yang sehat serta dapat diolah menjadi berbagai macam olahan makanan seperti pizza, cokelat, oatmeal, hingga kue
Kandungan Kacang Pistachio
Menurut hasil dari sebuah penelitian, Pistachio merupakan sumber protein lengkap. Tedapat sembilan asam amino esensial didalamnya, serta mengandung lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang sehat, kaya serat, dan mengandung antioksidan.
Pada setiap 1 ons pistachio dapat mengandung kurang lebih 150-170 kalori, selain itu kandungan pistachio juga mengandung senyawa bioaktif, seperti polifenol dan karotenoid, yang memiliki aktivitas antioksidan.Berikut rincian kandungan dari kacang pistachio lengkap yang telah Lokita rangkum:
- Lemak Baik
- Protein kompleks
- Tinggi akan Serat
- Karbohidrat
- Vitamin, seperti vitamin B6 dan B1
- Mineral, seperti kalium, fosfor, tembaga, dan mangan
Manfaat Kacang Pistachio
Karena kandungan nutrisi yang sangat kaya dari kacang pistachio, maka kacang ini memilki beragam manfaat yang sangat baik untuk di konsumsi. Berikut ini Lokita telah memberikasn berabagai manfaat dari kacang pistachio di antaranya:
1.Cocok untuk Diet dan Menjaga Berat Badan Ideal
Kacang pistachio merupakan camilan sehat yang kaya akan polifenol, senyawa alami yang dapat mendukung proses penurunan berat badan. Selain rendah kalori, kacang ini juga membantu menjaga berat badan tetap ideal, terutama bagi mereka yang sedang menjalani program diet.
Menariknya, saat mengonsumsi kacang pistachio, Anda harus membuka kulitnya terlebih dahulu. Proses ini tidak hanya memperlambat pola makan, tetapi juga memberi waktu bagi tubuh untuk mengenali rasa kenyang, sehingga mengurangi risiko makan berlebihan. Dengan rasa gurih alami dan tekstur renyahnya, pistachio bisa menjadi teman diet yang lezat dan tetap sehat.
2. Meningkatkan Kerja Otak
Vitamin B6 yang sangat kaya dalam kandungan pistachio berkontribusi pada kelancaran sirkulasi darah ke otak, hal ini dapat membantu memperkuat daya ingat serta meningkatkan fokus dan konsentrasi. Dengan menjadikannya sebagai camilan sehat, Anda tidak hanya menikmati kelezatan alami, tetapi juga mendukung kesehatan otak dalam jangka panjang.
3. Membasmi Kolestrol Jahat
Kacang pistachio memiliki kadar lemak yang paling rendah dibandingkan dengan kacang-kacang jenis lain. Lemak yang dari kacang pistachio mengandung sekitar 80-90% lemak baik yang bermanfaat untuk kesahatan dan kebugaran tubuh.
4. Baik untuk Kesehatan Jantung
Dengan kandungan lemak tak jenuh tunggal dalam jumlah tinggi pada kacang pistachio, membuatnya berperan aktif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Manfaat ini turut berkontribusi dalam menjaga kesehatan jantung dan mendukung fungsi kardiovaskular yang optimal.
5. Baik untuk Kesehatan Mata
Dibandingkan dengan jenis kacang lainnya, pistachio memiliki kadar zeaxanthin dan lutein yang lebih tinggi. Kedua senyawa ini merupakan antioksidan yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Kedua zat ini dapat membantu melindungi mata dari paparan cahaya biru serta mencegah degenerasi makula terkait usia, suatu kondisi yang dapat mengganggu atau bahkan menyebabkan hilangnya penglihatan sentral.
6. Dapat Membuat Awet Muda
Kandungan antioksidan yang ada dalam kacang pistachio membuat kacang ini menangkal efek negatif dari radikal bebas yang ada pada tubuh. Hal ini dapat memperlambat proses penuaan. Jika anda sedan melakukan perawatan kulit menggunakan skincare, anda dapat mencoba menyerrtai perawatan tersebut dengan mengonsumsi kacang pistachio untuk yang hasil lebih optimal untuk kulit.
Jika Anda ingin menikmati manfaat pistachio dalam bentuk yang lebih menyegarkan, Dapatkan Chocolate Pistachio dari Lokita bisa menjadi pilihan sempurna! Perpaduan antara cokelat premium yang kaya rasa dan kacang pistachio yang gurih menghasilkan minuman yang nikmat dan menyehatkan.
Minuman ini tidak hanya lezat, tetapi juga cocok untuk Anda yang ingin menikmati camilan sehat tanpa merasa bersalah. Ditambah lagi, cokelatnya yang creamy berpadu sempurna dengan renyahnya pistachio, menciptakan pengalaman rasa yang unik dan memanjakan lidah.
Jadi, tunggu apa lagi? Dapatkan Chocolate Pistachio, Es Coklat Pistachio dari Lokita sekarang digerai Lokita terdekat dan rasakan sensasi sehatnya dalam setiap tegukan!
