Jika Anda pecinta kopi, pasti sudah tidak asing dengan kopi robusta. Jenis kopi ini dikenal dengan karakteristiknya memiliki rasa yang kuat, tingkat kafein yang lebih tinggi, serta menjadi salah satu jenis kopi yang popular di dunia. Tak heran jika kopi robusta banyak digunakan dalam berbagai produk kopi instan maupun espresso blend.
Dalam artikel ini, Lokita akan membahas secara mendalam tentang kopi robusta, mulai dari asal-usulnya, perbedaan dengan jenis kopi lainnya, hingga karakteristik kopi robusta yang membuatnya begitu diminati. Yuk, simak selengkapnya!
Apa Itu Kopi Robusta?
Robusta berasal dari kata ‘robust’ yang artinya kuat. Persis dengan namanya, kopi robusta memang memiliki karakteristik yang sangat kuat, rasa yang pahit yang kental hingga memiliki kandungan gula yang sedikit. Namun kuatnya rasa pahit yang ada pada kopi robusta tidak menimbulkan rasa asam. Kandungan kafein yang ada pada robusta juga sangat tinggi. Untuk warna, kopi robusta memiliki warna yang lebih pekat hitam.
Kopi Robusta pertama kali ditemukan di Kongo, Afrika Tengah pada akhir abad ke-19. Lalu menyebar hingga seluruh penjuru dunia dan menjadi sangat populer. Pada abad ke-20 Kopi Robusta mulai ditanam di Indonesia oleh colonial Belanda. Kopi Robusta lalu berkembang pesat hingga sekarang di daerah-daerah seperti Jawa, Sumatera, hingga Sulawesi.
Karakteristik Biji Kopi Robusta
Kopi Robusta dari bijinya memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan jenis kopi lainnya, termasuk Arabika. Meskipun begitu, tangkai biji dari kopi robusta lebih kuat ssehingga biji-biji ini tidak mudah jatuh/gugur saat tanaman kopi sudah memasuki masa panennya.
Selain bijinya yang kecil, bentuk dari kopi robusta juga unik. Bentuk dari bijinya yang bulat sempurna membuat kopi robusta dapat dengan mudah dikenali. Bentuk biji dari kopi ini tidak lonjong seperti yang biasanya terlihat dalam beberapa iklan pada produk-produk kopi. Tidak heran ada beberapa orang yang menggap jka biji kopi robusta ini unik dan menarik.
Kopi Robusta Cocok untuk Dijadikan Base Kopi
Rasa Kopi Robusta yang memiliki karakter yang pahit dan kuat menjadikannya sebagai base kopi yang sempurna.
Selain digunakan untuk espresso, jenis kopi ini juga umum dipakai sebagai bahan utama dalam minuman berbasis susu seperti cappuccino, latte, macchiato, dan berbagai varian kopi lainnya.
Keunggulan kopi robusta sebagai bahan dasar minuman kopi susu terletak pada kadar gulanya yang rendah. Hal ini membuatnya lebih fleksibel untuk dicampur dengan pemanis tambahan seperti gula merah, gula putih, maupun gula aren, tanpa menghilangkan karakter aslinya. Selain itu, banyak penikmat kopi yang memadukan kopi robusta dengan arabika dalam satu sajian. Perpaduan rasa pahit dan earthy dari robusta dengan keasaman serta aroma khas arabika menghasilkan profil rasa yang lebih kompleks dan unik
Lokiboost - Nikmati Kopi Robusta dengan Sensasi Strong dan Praktis
Jika Anda mencari kopi robusta dengan rasa yang kuat dan khas, Lokiboost dari Lokita&Co adalah pilihan yang tepat. Produk kopi drip ini dirancang untuk memberikan pengalaman menikmati kopi robusta yang bold dan kaya tanpa perlu alat seduh yang rumit. Dengan kandungan kafein tinggi dan cita rasa yang strong, Lokiboost cocok untuk Anda yang membutuhkan dorongan semangat di setiap tegukan. Cukup seduh dengan air panas, dan Anda bisa menikmati kopi robusta berkualitas di mana saja!
